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上觀新聞 04-19

10 公斤茶鮮葉拍出 1068 萬元,真的值嗎?

日前,一則 "10 公斤茶鮮葉采摘權拍出 1068 萬元 " 的新聞引發熱議。據了解,這還是未經炒制的價格。如果每次投茶量為 5 克,則一壺茶的價格 5340 元。

如此算來,這茶葉比黃金的價格還要貴一倍。如此 " 天價茶葉 " 品質真的 " 賽黃金 " 嗎?

10 公斤茶鮮葉拍出 1068 萬元

專家:口感與普通茶差距沒那么大

4 月 7 日晚,位于云南省臨滄市的古茶樹 " 錦繡茶尊 " 成了 " 網紅 ",其 "10 公斤茶青開采權 ",以 168 萬元的底價在網絡平臺公開拍賣。最終一位競買人以 1068 萬元的競價成功奪得開采權。

△ 古茶樹 " 錦繡茶尊 "10 公斤茶青(茶鮮葉)開采權拍出 1068 萬元

據專家介紹,這棵古茶樹的樹齡達 3200 多年,2015 年被上海大世界基尼斯總部評為 " 最大的古茶樹(栽培型)"。當地村民也表示," 這是最佳的做紅茶和普洱茶的原料。"

通過查詢歷史記錄發現,早在 2015 年的拍賣會上,這棵 " 錦秀茶尊 " 的 100 克 " 茶尊 " 生茶以 35 萬元成交,創下了當時國內單品拍賣紀錄。是誰在為這棵茶樹買單?又是誰在消費?記者卻未查詢到更多記錄。

這棵古茶樹的茶,品質真的 " 賽黃金 " 嗎?

西南林業大學茶生態學研究中心主任藍增全告訴記者,由于個體較大,古茶樹占有的自然資源和生態性更優,其生長環境和養分汲取的確比茶園里的好,但口感和品質差距,絕不會差得像價格這么多。" 之所以這么貴,我認為最可能的是它的稀缺性。" 藍增全指出。

一名自稱經營茶葉 30 多年的安徽經銷商向記者透露,同一產區的茶葉,差距不可能太大。" 名優茶相較普通茶,無非是香氣、嫩度、口感好一點,但是不可能有那么大的差異。"

因此他建議,普通消費者不必追求 " 大師炒制 " 或者某些小批次茶葉,因為都是噱頭居多。

專家:高價炒作對行業不是好事

應多做 " 親民茶 ",勿跟風 " 天價茶 "

對于 " 天價茶 " 的炒作,昆明市茶葉協會會長劉益成認為,這棵三千多年的古樹本身的確具有歷史文化價值,拍賣也體現了 " 物以稀為貴 " 的道理。可是一公斤茶青就 100 多萬元,炒制后相當于 400 多萬,如此高價的炒作,并不能為云南茶葉帶來正面影響。

劉益成:總體上我們行業是不太支持的,把價格作為唯一杠桿來宣傳,不一定是好事情,反而對行業有傷害。有些老百姓會說喝不起普洱茶,其實普洱茶可以很 " 親民 " 的。

提起產于福建省的武夷山 " 大紅袍 ",近年來可謂無人不知,無人不曉。但隨著武夷巖茶知名度的提高," 天價巖茶 " 的市場亂象也在悄然蔓延。此前在福建市場瘋傳的所謂 " 天價巖茶 " 榜單顯示,十多款標注 " 非賣品 " 的上榜茶葉每斤價格均在 10 萬元以上。

今年 2 月 4 日,武夷山市茶業同業公會發布公開信,呼吁 " 自本公開信發布之日起,茶葉每 500 克定價不超過 6 萬元 ",并表示堅決支持和配合為期三個月的集中專項整治行動。

△武夷山市茶業同業公會發布公開信,反對 " 天價茶 "

武夷山茶企負責人也逐漸意識到 " 天價茶 " 對武夷巖茶產業的危害性,承諾不做虛假宣傳,規范經營管理,反對 " 天價茶 "" 過度包裝 ",自覺接受監督。

武夷山茗川世府茶葉合作社黨支部書記黃正華表示,由于武夷巖茶種植、制作等工藝繁瑣,好茶并不多。他們很擔心 " 天價茶 " 使得消費者只關注高價茶。他表示,對于更多的中小企業和廣大茶農來說,不能一味跟風 " 高價 "" 天價 ",而要做百姓喝得起的優質茶葉。

福建省現代茶葉產業技術體系經濟與信息崗位專家管曦認為," 天價茶 " 是整個中國茶產業面臨的共性問題,單純突出 " 稀缺度 " 讓茶業發展失去了平衡性。

管曦:福建武夷山地區茶園種植面積相對較小,茶葉資源的稀缺性比較突出。" 稀缺 " 屬性在市場競爭中被無限放大,導致近年來這一地區的茶葉價格上升較快。

此外,管曦表示,讓茶葉價格回歸正常,對廣大中小企業和茶農來說,有利于激發他們的制作熱情;對整個產業來說,有利于促進消費者購買,激發市場。

欄目主編:顧萬全 本文作者:中央廣電總臺中國之聲 文字編輯:楊蓉 題圖來源:圖蟲 圖片編輯:蘇唯

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